Subway quer eliminar uso de antibióticos em carnes em até seis anos – Estadão

Seguindo a tendência de ter alimentos mais saudáveis e livres de substâncias nocivas como antibióticos, algumas empresas largam na frente. Este é o caso do Subway que já colocou sua meta.

Como colocou a notícia do Estadão, há décadas criadores usam antibióticos em frangos, suínos e bovinos para tratar e prevenir doenças e acelerar o crescimento dos animais.

Segundo a Subway, a carne de frangos criados sem antibióticos será introduzida em março de 2016, e a transição deverá ser concluída até o fim do ano. Já a transição completa para carne de peru sem antibióticos deve demorar de dois a três anos.

No caso das carnes suína e bovina, o processo deve levar cerca de seis anos, depois que a transição da carne de peru estiver concluída. (Com informações da Dow Jones Newswires e Estadão).