A estação mais florida do ano já começou e o calor do verão também já está presente em algumas cidades, aqui em Londrina não é diferente, já estamos com as temperaturas bem elevadas, e pensando em alternativas saudáveis para nos refrescar, que tal um delicioso shake antioxidante??
Esta receita, do shake antioxidante, a Nutricionista Débora Sorgi nos ensinou a fazer, e é bem simples, prática e fácil, no liquidificador colocar:
• Amora congelada ou frutas vermelhas a gosto
• 200ml de leite de castanha de caju
• 1 colher de sobremesa de chia
• 1 colher de sobremesa de gojiberry
Se quiser um pouquinho mais docinho, pode adoçar com stevia, xylitol, eritritol que são os adoçantes naturais que não trazem problemas ou pode adoçar com açúcar de coco.
E a dica da Nutricionista Débora Sorgi é tomar este shake antioxidante 2 vezes por semana.
Frutas vermelhas
As frutas vermelhas são riquíssimas em substancias com função antioxidante que protegem contra o envelhecimento causado pelo excesso de radicais livres. Contem também elevada quantidade de ácido elágico o que garante ótimos benefícios para saúde cardiovascular.
As frutas vermelhas também faz bem para nossa pele pois seus nutrientes protegem a integridade das fibras do colágeno garantindo mais juventude e beleza.
E quanto ao goji berry?
Frutinha que virou famosa há alguns anos, contém 19 aminoácidos, 21 traços minerais, incluindo o germânio. Na medicina tradicional chinesa é utilizada como tônico para equilibrar funções orgânicas, e entre seus benefícios estão seu elevado poder antioxidante, capacidade de melhorar a microbiota intestinal e função anti inflamatória, também possui vitamina C auxiliando na melhora do sistema imunológico e a absorção de ferro, auxilia na formação de novos tecidos, melhora, inclusive, a qualidade do sono. E o germânio, que está presente, é rico em ácidos graxos essenciais, importantes para a produção hormonal e para o funcionamento do cérebro, além de acalmar o sistema nervoso.E a chia?
Fez parte da alimentação dos astecas e maias, consumida desde 3.500 a.C. É rica em ômega 3, cálcio e lignanas. Garante melhora do transito intestinal e ajuda a eliminar toxinas pois no intestino forma um gel que descola os dejetos intestinais da mucosa, facilitando a evacuação.Auxilia a regularizar o colesterol, dá sensação de saciedade ajudando a emagrecer junto a uma dieta balanceada para você.
Então agora que você já conhece um pouco mais dos ingredientes e seus benefícios, não deixe de experimentar este delicioso shake antioxidante saudável!!
E os ingredientes, você pode encontra-los na Emporio de la Vita, Av Ayrton Senna 677, loja 05, em Londrina, Paraná.
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