Cookies?!? Hummm, quem não é seu fã e quando o vê fica com água na boca e morrendo de vontade…?!?!
Se você é como nós que o adora, porém não gosta de suas calorias, e nem dos ingredientes comuns, considerados “gordos”, então você encontrou a receita certa, um delicioso cookie saudável !!!
E como isso é possível???? Iremos te mostrar e demonstrar, através do nosso vídeo, um delicioso cookie do BEM!!!
E, agora, sem mais bla bla bla, vamos aos ingredientes que farão este delicioso cookie:
1 e 1/4 xic de farinha de amêndoa
1/2 colher de chá de fermento
1 pitada de sal rosa do Himalaia
1 e 1/2 colher de Xylitol
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 colher de chá de baunilha
1/4 xic de chocolate 70% cacau ou aquele de sua preferência
1/4 xic de cranberry
Modo de preparo:
Em um recipiente misture todos os ingredientes secos e a cranberry e o chocolate, em outro recipiente bata os ovos, com o óleo de coco e a baunilha, misture ambos, e leve para geladeira por 30min, após estes minutinhos, acenda o forno, para ir aquecendo e faça os cookies, coloque na forma e leve ao forno de 7 a 15 minutos.
Caso queira decorá-lo antes de ir ao forno, enfeite-os com laminas de amêndoa.
