A hipercolesterolemia – aumento da concentração de colesterol no sangue – é um fator de risco que facilita o surgimento de várias doenças cardiovasculares como arteriosclerose, isquemia cerebral, infartos e derrames.
O colesterol é uma gordura necessária para o organismo exercer algumas funções, como a produção de determinados hormônios, mas é preciso ingeri-lo de forma equilibrada para manter as taxas regulares.
“Um hábito alimentar com consumo alto de carnes vermelhas, gorduras saturadas e alimentos ultraprocessados, aliado ao baixo consumo de frutas e hortaliças, favorece a hipercolesterolemia e aumenta o risco das doenças cardiovasculares”, aponta a analista Ana Luisa Souza de Paiva Moura, da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde.
Sobre como evitar o problema.. “Se o padrão alimentar for equilibrado, a pessoa pode ter uma vida saudável e manter o colesterol em concentrações adequadas”, afirma ela.
Vale lembrar que o problema não está reservado a uma faixa etária. “Pessoas de qualquer idade, até mesmo crianças, podem ter hipercolesterolemia.
Ela pode se dar por questões genéticas, mas em grande parte está ligada à inatividade física e à má alimentação”, explica a analista: “existem também outros fatores de risco, como o tabagismo e o consumo em excesso de bebidas alcoólicas. A melhor maneira de prevenir é manter hábitos alimentares, fazer atividade física regular e identificar os fatores de risco, e neste caso o acompanhamento de profissionais de saúde é importante”, finaliza Ana Luisa.
Dicas para fugir do colesterol alto
- Atividade física: exercícios regulares “queimam” gordura acumulada no organismo e baixam o nível do colesterol
- Evite a gordura: consumo diário de carne vermelha (característica de muitos brasileiros) aumenta o risco. Carnes com muita gordura, pele de frango e frituras também devem ser evitados
- Alimentação saudável: hábitos alimentares saudáveis ajudam a regular o colesterol. Consuma alimentos in natura e minimamente processados como cereais integrais, frutas, legumes e verduras.
- Fuja do tabagismo: o fumo potencializa os riscos de doenças cardiovasculares
- Acompanhamento de profissionais de saúde: o acompanhamento de profissionais de saúde ajuda a identificar fatores de risco e auxiliam no controle do colesterol alto.
Fonte: Ministério da Saúde
