Produtos orgânicos – porque escolher.

Entenda o porquê escolher produtos orgânicos e conheça os molhos de tomate orgânicos.

10/08/2016

Os produtos orgânicos estão em alta, principalmente pela utilização de agrotóxicos na maioria das plantações que abastecem as indústrias de alimentos. Atualmente, em diversos países, esta prática ainda é muito utilizada.

E está aumentando também a preocupação com as consequências que as substâncias utilizadas como agrotóxicos podem trazer ao ser humano. Inclusive, há vários estudos que relacionam a alimentação com algumas doenças.

E quem, ao escolher os produtos que irá comprar, observa o rótulo?? E verifica se tem o selo de certificação orgânica??? E ao observar este selo, você dá preferência para estes alimentos??

produto orgânico

Consumir produtos orgânicos é mais uma “modinha”??

Consumir alimentos orgânicos é um “novo” estilo de vida. Cada vez mais, as pessoas estão adotando este que é um novo hábito e uma nova forma de cuidar do nosso organismo.

Um dos significados da palavra orgânico é respeito aos órgãos. Assim, esta palavra é sinônimo de equilíbrio e de mudança de mentalidade.

É um cuidado que faz bem para o corpo, para a alma e para o planeta, sabe por quê?? Vamos te apresentar brevemente alguns dos motivos:

  • Há pesquisas que dizem que são retirados aproximadamente 5 litros de veneno/ano na forma de agrotóxicos do seu sangue e do meio ambiente.
  • Você elimina os aditivos sintéticos (corantes, aromatizantes e conservantes) da sua comida;
  • Você estará livre de alimentos irradiados com metais pesados;
  • Você não vai precisar de cápsulas sintéticas porque seus antioxidantes, vitaminas e minerais vão estar na sua comida;

Mas estes motivos são iniciais, há uma infinidade de outros benefícios e tomamos a liberdade de simplificar em duas palavras: Nutrição e Sabor!!

E afinal, quem está sendo ameaçado, somos nós ou o planeta???

O planeta pode se regenerar e nós não resistimos e adocemos. E para isso estamos buscando alternativas para nos mantermos mais saudáveis, o que também exige mudanças, principalmente de hábitos.

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Pois os alimentos cultivados em solos balanceados e fertilizados com adubos naturais conservam propriedades como vitaminas, sais minerais, carboidratos e proteínas, ou seja, os nutrientes dos alimentos. Hoje, vamos abordar um produto que já é possível encontrar facilmente da maneira orgânica: O TOMATE.

E quem nunca ouviu dizer que os tomates são um dos produtos que possuem mais veneno??

E por que é importante consumi-los na forma orgânica??

De acordo com pesquisadores da Universidade de Barcelona, tomates cultivados sem pesticidas possuem níveis elevados de antioxidantes quando comparados a versão tradicional.

Em geral, os tomates são ricos em licopeno, nutriente responsável pela pigmentação vermelha do tomate e que possui rica ação antioxidante, anti-inflamatória, auxilia na prevenção de câncer, reduz a pressão arterial.

E uma ótima notícia para as mulheres, o licopeno também auxilia na diminuição ou evita as famosas celulites!!

Além de possuir algumas vitaminas e minerais, como a vitamina C, essencial para o bom funcionamento do sistema de defesa, auxiliando na prevenção de infecções, gripes e resfriados. Também apresenta importante papel na cicatrização e construção dos tecidos do corpo. E auxilia a minimizar os danos causados pelos radicais livres.

E quanto as informações nutricionais??

Os tomates possuem baixo valor calórico e baixo teor de carboidrato. Ou seja, podem se encaixar em vários pratos e não atrapalhar em sua dieta. Lembrando que a composição pode variar entre marcas e regiões.

Assim sendo, atente-se sempre as informações nos rótulos dos produtos.

produtos orgânicos

E como aproveitar melhor os nutrientes???

Para absorver melhor o licopeno e os nutrientes do tomate pelo organismo a melhor forma é batido e aquecido.

Desta forma, temos ótimos molhos  de tomates orgânicos para acrescentar em suas receitas. Eles irão deixa-las ainda mais saborosas, nutritivas, e com uma cor incrível, possuindo todos esses nutrientes e um sabor delicioso!!

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